10000 €
Zona di produzione: territorio comunale di Vinci
Altitudine: circa 130 msl
Tipo di terreno: medio impasto
Esposizione: sud ovest – sud
Vitigni: 90% Trebbiano 10% Sangiovese
Densità: vigneti di 3500/4000 ceppi ad ettaro
Forma di allevamento: Guyot
Epoca di raccolta: inizio settembre
Resa uva a ettaro: 90q.li di uva a ettaro
Anno: 2020
Gradi: 12% vol
“Il vino si presente di un colore rosa tenue, vivo e brillante, con un perlage sottile
e persistente. Al naso esprime da subito
di piccoli frutti rossi, come la fragola
e il lampone. Al palato è freschissimo, cremoso ed equilibrato durante tutto il sorso.
Uno spumante da servire come aperitivo, ma che accompagna benissimo piatti a base di pesce e crostacei grigliata, zuppe saporite e carni bianche.
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